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GASTRONOMÍA
GASTRONOMÍA noviembre 03, 2022
Descorchando el Mercado del Puerto

El Mercado del Puerto, fiel a lo que ya se ha convertido en una tradición en su agenda, sigue apostando por uno de sus eventos más emblemáticos, Descorcha el Mercado 2022.

Este cita tendrá lugar el próximo fin de semana: el viernes 4 de noviembre y sábado 5 de noviembre a partir de las 20:00h y el domingo 6 de noviembre a partir de las 12:00h. Pondrá en valor, una vez más, la cultura del vino.

El Mercado del Puerto volverá a contar con la sumiller Sara González, quien se pone una vez más al frente de un equipo de profesionales del vino que liderarán cada una de las mesas que se dispondrán en las instalaciones del Mercado, con el objetivo de recomendar y comunicar las diferentes referencias que se podrán disfrutar en esta nueva edición. Se ofrecerá, como es habitual, el mejor maridaje con las diferentes ofertas gastronómicas con las que cuenta la plaza.

Descorcha el Mercado 2022 sale esta edición de las islas sin hacerlo del territorio isleño. Ofrecerá casi 40 referencias de la región macaronésica, acercando a los consumidores vinos de calidad de Madeira, Azores y Canarias. Este año, el Mercado del Puerto ha querido dotar de una especial representación a la isla de Gran Canaria, que contará con una decena de referencias en la amplia oferta de un evento que aspira a recuperar el ambiente prepandemia y superar las más de 1.000 copas servidas de la edición de 2021.

Foto: Cabildo de Gran Canaria

Para amenizar este circuito de vinos, el Mercado contará con los DJ Mr. Kangrejo y Manel Ruiz el Especialista para las noches del viernes y sábado. El domingo vuelve la música en directo con la actuación del grupo Son por tres.

Se consolidan en esta edición las sesiones de breve iniciación a la cata como bienvenida y optimización al circuito de vinos del evento y aprender a degustarlos de forma óptima. Estas sesiones contarán con la sumiller del mercado al mando.

Para disfrutar de este evento, los amantes del vino podrán adquirir en el propio Mercado tickets por valor de 5 euros para canjearlos por la referencia a su elección en cada una de las mesas, pudiendo encontrar referencias desde un euro la copa. ¡Hora de descorchar el mercado!

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