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El Gabinete Literario, gastronomía con tradición y modernidad

25 de abril de 2023 by crks

El Gabinete Literario situado en el corazón de la capital Gran Canaria, es un edificio con mucha historia donde hoy puedes disfrutar de una maravillosa gastronomía. Abrió como una Sociedad en 1844 con el nombre de Gabinete Literario de Fomento y de Recreo de Las Palmas, de la mano de los ilustres: Cristóbal del Castillo y Manrique de Lara, Domingo J. Navarro, Juan Evangelista Doreste y Antonio López Botas. Tras esto, esta institución ha jugado un papel muy importante en el desarrollo literario, cultural y científico de Canarias.

Esta Sociedad ha ayudado a construir proyectos con gran importancia para Gran Canaria como es la Orquesta Filarmónica de Las Palmas o el colegio San Agustín. Además, ha ejercido un papel crucial fomentando las bellas artes, la literatura, la música y el cine. Sin olvidarnos de que supone un icono para la isla debido a su impresionante arquitectura compuesta de dos torres y cúpulas que le dan singularidad al edificio resultado de los arquitectos Fernando Navarro y Rafael Massanet.

La gastronomía

En sus instalaciones se encuentra su espectacular restaurante en la zona de Vegueta que te da la bienvenida en su terraza y posterior amplio salón donde podrás disfrutar de música en vivo. Un lugar único cargado de historia donde también podrás degustar platos como su Crema de zanahorias con jenjibre, cilantro y langostinos, Carajacas en adobo, Marmitako de atún con papas tomeadas, Cordon Bleu con chucrut de lombarda y salsa bearnesa, Solomillo de Ternera al roquefort , entre otros muchos platos.

También puedes degustar sus especiales postres como la Tarta semifrío de caquis o la Creme Brûlée tradicional. Además, también ofrecen un brunch perfecto para disfrutar de un momento en pareja o con amigos. Su carta para esta ocasión incluye platos como: selección de quesos y embutidos, tostas con salón ahumado, aguacate o jamón serrano, huevos Benedict, pancake de plátano y numerosas bebidas a elegir.

Sin lugar a dudas, un lugar con mucha historia y donde disfrutar de una comida exquisita.

Cordial La Niña de Vegueta: un remanso de tranquilidad

5 de septiembre de 2022 by crks

En el corazón de Vegueta se encuentra un pequeño hotel donde el tiempo se ralentiza y las ganas de disfrutar aumentan. El Boutique Hotel Cordial La Niña de Vegueta es el lugar ideal donde desconectar para conectar.

En el centro del mítico barrio de Vegueta, a pocos pasos de la Catedral de Santa Ana, escaparse a este hotel boutique es un acierto seguro. Una mezcla armoniosa de historia y modernidad, este inmueble, de finales del siglo XIX, reafirma el valor histórico del que rezuma este barrio.

Con un total de 11 habitaciones, este Adults-Only Boutique Hotel cuenta con dos tipologías: Classic o Deluxe, éstas últimas con una personalidad mágica que transporta al esplendor de la época colonial, tal y como comentan en su web.

Por otra parte, no solo destacamos sus habitaciones, pues en la azotea del hotel, con vistas a La Catedral, su piscina promete aportarte La Paz y tranquilidad que se busca en un hotel tan cuidado como este.

Casa de Colón, navegando por el mundo desde Vegueta

21 de abril de 2022 by crks

Gran Canaria es una isla con una amplia oferta cultural. Desde luego, no nos podemos quejar precisamente de museos aquí y uno que nos encanta es el de la Casa de Colón. Se trata de todo un museo de historia en el pintoresco barrio de Vegueta que nos permite conocer mucho más sobre los viajes de Colón, si bien posee tantos materiales que abarca muchísimo más.

Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria©

Su colección se distribuye a lo largo de 13 salas y seis áreas temáticas y va desde la arqueología precolombina a la pintura flamenca europea, pasando por las piezas pictóricas del barroco americano o la pintura en Canarias de finales del siglo XIX e inicios del XX. Entre el material, el público también puede admirar instrumentos náuticos y cartografía histórica, estampas, esculturas, fotografías, dibujos o numismática, entre otras piezas.

Pero tampoco podemos obviar que nos encanta por su preciosa arquitectura canaria, con una fachada de tonos amarillos y unos balcones de madera que hacen que reconozcamos el edificio desde lejos. Dentro, podemos dejarnos cautivar por sus típicos patios ‘made in Canarias’, que dan acceso a las diferentes estancias del museo, algunos con columnas de madera y otros con columnas de piedra de las canteras del municipio de Arucas.

Y, por si fuera poco, recientemente hemos conocido que Las Palmas de Gran Canaria se volverá a convertir en octubre en el centro de atención para los especialistas en la historia atlántica. Así, la Casa de Colón acogerá entre los días 3 y 7 de ese mes la edición número 25 del Coloquio de Historia Canario Americana. Una cita bianual que se ha consolidado como un espacio de debate sobre la historia común entre Canarias y América.