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gastronomia

10 brunchs imprescindibles en Gran Canaria

25 de julio de 2022 by crks

La oferta gastronómica de Gran Canaria es muy rica y variada. Dentro de ella, no podemos olvidarnos de los deliciosos brunchs, que nos encantan para ponerle la guinda a nuestros findes o a cualquier otro día de la semana.

Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

Como ya es tradición, en el increíble hotel capitalino Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel los domingos están llenos de buen ambiente, jazz y un delicioso brunch buffet.

Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel©

Mr. Kale

El primer ‘pokebar‘ que se abrió en Gran Canaria, Mr. Kale, ofrece alternativas saludables realmente sabrosas en sus ‘bowls‘ y fantásticos brunchs. Con ingredientes de su huerta, la cocina de Mr. Kale se basa en la elaboración de sus platos a baja temperatura, la ausencia de grasas, las brasas y la cocción al vacío.

Mr. Kale©

Café Regina

¿Quién no ha ido a por una buena dosis de café mañanera al Café Regina? En esta emblemática cafetería restaurante de Gran Canaria, con numerosos locales por la Isla, también puedes disfrutar de un fantástico brunch.

Café Regina©

The Couple

En pleno Paseo de Las Canteras tenemos a The Couple, que tiene detrás un equipo joven y dinámico que nos deleita con una variada oferta gastronómica. Es un lugar predilecto para los nómadas digitales, aquellos que hacen del teletrabajo su modo de vida, gracias a su privilegiada ubicación y vistas al mar.

The Couple©

Dulcería Benítez

Si nos vamos a Teror, no podemos perdernos los findes el brunch de la emblemática Dulcería Benítez, con un equilibrio ideal entre dulce y salado que nos dejará con ganas de repetir.

Dulcería Benítez©

Dara Gourmet

Dara Gourmet llama nuestra atención en Mesa y López por su propuesta de comida ecológica y productos locales, por lo que con mayor razón no podemos perdernos su saludable brunch, también con opciones veganas y sin gluten.

 

Dara Gourmet©

Organic Jungle

Precisamente, en la capital grancanaria no nos podemos quejar de propuestas saludables y otra que nos encanta es Organic Jungle, un local pet friendly donde todos tienen cabida.  Así, tiene una variada oferta tanto para personas veganas, vegetarianas como celiacas y nos deleita con brunchs que tienen una pintaza…

Organic Jungle©

Zoe Loves

En el precioso barrio capitalino de Triana encontramos a Zoe Love, que nos seduce con una gastronomía ecológica para veganos y vegetarianos, incluyendo repostería vegana casera. Sus desayunos y brunchs no tienen desperdicio.

Zoe Love©

Amelie Green

A un palmo de La Cícer, Amelie Green también nos trae una deliciosa propuesta vegana y vegetariana, con opción a pescado. Comida healthy cargada de sabor y zumos que son un must. 

Amelie Green©

Ave Pastelería Artesanal

Terminamos de ponerte los dientes largos con Ave Pastelería Artesanal, una pastelería francesa de Las Palmas de Gran Canaria en la que sus crujientes croissants serán los grandes protagonistas de tu brunch.

Ave Pastelería Artesanal©

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15 ‘beach clubs’ en Canarias para gozar en verano

19 de julio de 2022 by crks

Este verano las temperaturas suben, pero no al mismo ritmo que nuestras ganas de hacer esos planes que luego recordaremos todo el año. E irnos de beach club es uno de nuestros favoritos, pues junta varias de las cosas que más nos gustan en esta época: buena música, picoteo y un chapuzón. Afortunadamente, en Canarias son numerosas, y de bastante calidad, las propuestas que tenemos para disfrutar de estos meses de calor más a gustos que nadie.

Le Club

Playa de Fañabé presume de tener un beach club de categoría con Le Club. Aquí disfrutaremos de camas balinesas para broncearnos, comida a la carta, cócteles, sesiones de DJ en directo, deportes acuáticos y hasta de entrenador personal. Además, recientemente ha celebrado su décimo aniversario. ¡Por otros 10 más!

Foto: Le Club

Monkey Beach Club

El enclave privilegiado de Monkey Beach Club en Tenerife, justo encima de la Playa de Troya, y con una de las vistas más bonitas a La Gomera, lo alzan como un templo que todos quieren visitar. Tras su reforma, no podemos perdernos su arrocería Bésame Mucho, el Kong Bar o la guinda del beach club: el Cielo de Monkey Beach, un espacio que nos deja atardeceres de ensueño.

Foto: Alberto Mahtani

OA Beach Club

OA Beach Club es una de las joyas que guarda el maravilloso hotel Europe Villa Cortés. Con Playa de Las Américas como telón de fondo, aquí combinaremos deliciosa gastronomía, cócteles exquisitos, un ambiente de lujo y atardeceres para el recuerdo. Todo ello con un testigo único, el océano Atlántico.

Foto: OA Beach Club

Roca Blanca Beach Club

El sur de Tenerife tiene desde este año un nuevo beach club que no nos podemos perder este verano. El pasado 9 de abril abrió sus puertas Roca Blanca Beach Club, en Los Cristianos. Aquí lo pasaremos en grande con shows, performances, live music y mucho más. Todo con un ambiente chill out que nos encanta con columpios y asientos colgantes de madera. Un lugar perfecto para darnos un chapuzón en su piscina mientras gozamos de los atardeceres de ensueño con vistas a la bahía.

Papagayo Beach Club

Playa de Troya y Papagayo Beach Club van también de la mano en Tenerife. Siempre nos sentimos afortunados cada vez que pisamos este beach club, pues aquí gozamos de atardeceres mágicos en un ambiente tropical, eventos semanales con música en directo para desmelenarnos por la noche y una propuesta gastronómica gourmet con la que siempre deseamos repetir.

Foto: Papagayo Beach Club

Kaluna Beach Club

Kaluna Beach Club tampoco podía faltar en esta lista. Este beach club nos ofrece maravillosas vistas a las playas tinerfeñas de Puerto Colón y Torviscas y la ocasión de relajarnos en una de sus camas en la terraza, todas con acceso a la sky pool climatizada y cristalina. Aunque también podemos sentarnos y desconectar en la comodidad de una de las cabinas VIP, degustando su oferta gastronómica o los deliciosos cócteles.

Foto: Kaluna Beach Club

Los ‘beach clubs’ de la Playa de Las Teresitas

La oferta que nos encontramos por la Playa de Las Teresitas nos ofrece mucho más que darnos un chapuzón en este enclave urbano. Por aquí tenemos para disfrutar numerosos beach clubs sobre la arena, tales como Flow Beach Club, Bambú Beach Club, Strasse Beach, La Mar & Klub, La Isla Beach, El Caracol y Agüita Salada.

Foto: La Isla Beach

Andana Beach Club

Sabemos que muchos de nuestros planes de este verano también están en el norte, por lo que buscar un lugar para desconectar en Puerto de la Cruz sería todo un acierto. Por fortuna, aquí tenemos el Andana Beach Club, con vistas al Atlántico para recargar nuestras pilas y disfrutar del atardecer en su terraza mientras degustamos sus elaboraciones culinarias contemporáneas. Y por la noche, ¡a darlo todo con sus fiestas! Es, de hecho, otro beach club al que debemos felicitar, pues han cumplido ocho años la semana pasada.

Foto: Andana Beach Club

Perchel Beach Club

En Gran Canaria, a principios de año le dimos la bienvenida a un beach club que nos ofrece una maravillosa experiencia de desconexión en Arguineguín. Perchel Beach Club, que cuenta con el futbolista David Silva como uno de sus promotores, nos conquista con su enorme piscina infinity, que se fusiona visualmente con el océano Atlántico. También es un lugar espléndido para tomar el sol recostados en las cómodas hamacas, balinesas y daybeds de su solárium.

Foto: Perchel Beach Club

Kai Club

Baños en su piscina cristalina de la mano de fantásticos cócteles y caprichos gastronómicos. El buen rollo que desprende Kai Club y su música en vivo es todo lo que necesitamos para desconectar y pasar algún que otro domingo bajo las sombrillas. Además, ubicado en Playa de Patalavaca, Gran Canaria, no solo tiene el combo perfecto, sino que dispone de buen clima durante todo el año.

Foto: Kai Club

Amadores Beach Club

Si vamos a la zona grancanaria de Amadores, tenemos que dejarnos caer por Amadores Beach Club. En este beach club podemos gozar del gran tiempo de la zona en las hamacas balinesas de su solárium. Incluso, podemos disfrutar de una piscina privada. Pero también tendremos a nuestra disposición su Champagne Area o una carta que fusiona sabor, color, textura y presentación en el Luxury Pool Restaurant.

Foto: Amadores Beach Club

Maroa Club de Mar

Maroa Club de Mar nos ofrece en Anfi del Mar, Gran Canaria, un oasis de relajación en una terraza de casi 3000 metros cuadrados. Junto al Muelle deportivo Marina Narval, este es un lugar idóneo para desconectar y sumergirnos en un mundo de sensaciones en sus amplios y cómodos espacios, como el solárium de camas balinesas o zona chillout.

Foto: Maroa Club de Mar

Beach Club Faro

Con vistas privilegiadas a la playa y al Puerto de Mogán, Beach Club Faro es un lugar espléndido para dejar que el mar se lleve nuestras preocupaciones mientras lo admiramos y nos sentimos en calma. Este beach club tiene sesiones DJ por las tardes y música en vivo cada finde, además de ser un espacio que se presta a bodas, catas, talleres y mucho más.

Foto: Beach Club Faro

Sunset Lounge

Saltamos a tierras majoreras para gozar del espléndido tiempo de Corralejo con Sunset Lounge. Este beach club nos deleita con refrescantes cócteles, música DJ, fiestas y un ambiente chill out para disfrutar con nuestros amigos.

Waikiki Beach Club

En el corazón de Corralejo, Fuerteventura, y a primera línea de playa, tenemos otra fantástica opción: Waikiki Beach Club. Su ubicación nos proporciona bellas vistas al mar y nos permite disfrutar de un día soleado en uno de los lugares mas emblemáticos de la Isla. Con un ambiente colorido y musical, no podemos perdernos su cocina creativa ni las fiestas que celebran tanto de día como de noche.

Foto: Waikiki Beach Club

 

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: beach club, Gastro, gastronomia, Playa, sol y playa

El Cantábrico y el Atlántico confluyen en 1973 Taste

13 de julio de 2022 by crks

Los grandes cocineros de España continúan pasando por el restaurante 1973 Taste, del Europe Villa Cortés. Top Dinners regresa con su formato de jam session culinaria para traernos a un nuevo invitado en su segunda edición de 2022: Álvaro Garrido, chef y propietario del restaurante Mina (Bilbao, una estrella Michelin y dos soles Repsol).

Tras el sold out de la primera edición Top Dinners, con Artur Martínez, el segundo envite lo protagonizará la primera espada de la cocina vasca, nacional e internacional. La ténnica culinaria de Garrido se basa en la complejidad de lo instantáneo, del mercado, de la temporada; un creacionismo eléctrico y colorista que juega con el producto de proximidad y otros ingredientes exóticos para recrear universos de sensual armonía, en los que siempre se agazapan la sorpresa y la explosividad desde el virtuosismo técnico y estético. Una cocina que se maravilla del Cantábrico, pero que se propulsa a otros mundos…

Con Álvaro Garrido y  Diego Schattenhofer, chef del restaurante, muy vinculados a la celebración del territorio y el mar próximos (uno el Cantábrico, otro el Atlántico) y a la alta destreza técnica, la jam session promete un extraordinario estallido de sensorialidades exquisitas.

La cita tendrá lugar el próximo 16 de julio a las 20:00. ¡No dudes en reservar!

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: 1973 taste, alvaro garrido, diego schattenhofer, europe villa cortes, gastronomia, jam session, top dinners

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