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Los inconfundibles sabores de Kabuki llegan a Lopesan Costa Meloneras

3 de agosto de 2022 by crks

La deliciosa gastronomía japonesa de Kabuki llega a Gran Canaria. El prestigioso grupo culinario abre un nuevo local en las maravillosas instalaciones del hotel Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa, consolidando su apuesta por Canarias.

Kabuki©

Así, el sur de la Isla apuntala su variada oferta gastronómica con un restaurante pionero en la alta cocina de fusión japonesa y mediterránea. El chef que capitanea Kabuki Gran Canaria es David Rivero. Apasionado de la cultura y la gastronomía niponas, este grancanario cuenta con más de una década de experiencia con el grupo gastronómico, dirigiendo la cocina de Kabuki Abama, galardonado con una estrella Michelin y dos soles Repsol.

Kabuki©

Rivero explica que sus creaciones culinarias cuentan con un “guiño a la cocina canaria, utilizando materias primas de kilómetro cero para cocinar comida japonesa”. Además, adelanta que alguno de los platos que están desarrollando en Kabuki Gran Canaria son el usuzukuri de papa bonita y mojo verde o la vieja en robata. ¡No podemos esperar para probarlos!

Kabuki©

La encargada de este proyecto es Kiomara Fosaty, que cuenta con una amplia trayectoria trabajando con profesionales de la gastronomía de renombre como Mauricio Acuña o Martín Berasategui en lugares tan diferentes como Madrid, Bali, Doha, Londres y, ahora, en Gran Canaria. Lo cierto es que Fosaty no puede ocultar su ilusión con este nuevo proyecto, que pone de manifiesto la comida japonesa desde un punto de vista cercano y contando con productos de primera calidad.

Kabuki©

Esta apertura de Kabuki se une en Canarias al restaurante Abama Kabuki, situado en el hotel The Ritz-Carlton, Abama del sur de Tenerife. ¡Qué grandes noticias para Gran Canaria!

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: abama kabuki, gran canaria, Kabuki, kabuki gran canaria, lopesan costa meloneras

10 faros de Canarias para vivir tu verano azul

29 de julio de 2022 by crks

Pocas experiencias hay mejores en verano que disfrutar de un momento de paz admirando la inmensidad del océano. Instantes mágicos en los que nos invade el espíritu costero que está presente en nuestro ADN. Y en los que en muchas ocasiones nos acompaña un faro. Pero, ¿conoces los más emblemáticos de Canarias?

Faro de Buenavista

El faro de Buenavista, en el municipio tinerfeño de Buenavista del Norte,  lleva ya 25 años iluminando la noche. Lo mejor es que existe un sendero muy especial que te lleva hasta él y que comienza en el puertito de Los Silos. Transcurre en una línea costera para que tengas como gran compañero de la caminata al mar.

Dreizung©

Faro de Punta de Teno

En el mismo municipio, también nos toparemos con un faro muy especial si vamos a Punta de Teno. Corona la parte más occidental de la Isla con el Atlántico e imponentes acantilados como telones de fondo.

El Faro de Punta de Teno acogiendo la edición de 2020 de Tenerife Volcanic Fashion. | Ayuntamiento de Buenavista del Norte©

Faro de Punta del Hidalgo

El faro de Punta del Hidalgo siempre nos deja momentos y fotos para el recuerdo. Una construcción que bien podría ser un monolito alienígena obra del ingeniero Ramiro Rodríguez-Borlado.

Certamen Mi Rincón Favorito/ Jon Wolf (@jon__tf)

Faro de Bajamar

Vigilando la costa y las piscinas de Bajamar encontramos un pequeño faro que corona una plazoleta. Nos enamora por su elegante silueta y aspecto empedrado.

Ayuntamiento de La Laguna©

Faro de Maspalomas

Cambiamos de provincia para hablarte del faro más emblemático de Gran Canaria, el de Maspalomas. Sin duda, la gran seña de identidad de esta localidad turística del sur de la Isla, que nos deja estampas muy ‘instagrameables’ gracias también a los cielos despejados propios del gran clima de la zona.

Visit Maspalomas©

Faro de Arinaga

De camino al sur de Gran Canaria, siempre podemos hacer una parada en Arinaga para contemplar su coqueto faro y las vistas al mar. Otro monumento costero de perfil clásico que nos encanta para estos días de verano.

Turismo de Gran Canaria©

Faro de Sardina

Del sur saltamos al norte de Gran Canaria, donde nos espera el faro más famoso de la zona. En la localidad de Sardina del Norte, en Gáldar, podemos disfrutar del faro de Sardina, en el que se estrenó el año pasado un mirador para contemplar mejor los parajes oceánicos.

Turismo de Gran Canaria©

Faro de Orchilla

En la parte occidental de El Hierro, y por una carretera sinuosa, llegaremos al faro de Orchilla. Se trata de un sitio apartado con escasa contaminación lumínica donde, además, encontraremos una cueva cuyo final desemboca en un mirador singular que te deja frente al Atlántico.

Turismo Islas Canarias©

Faro de Morro Jable

Oteando el horizonte en la playa majorera del Matorral se alza imponentemente el faro de Morro Jable, un precioso faro blanco a juego con la blanquecina arena de esta zona costera del municipio de Pájara.

Faro de Punta Pechiguera

Finalizamos nuestro verano azul en Lanzarote, donde el faro de Punta Pechiguera se levantó junto al antiguo (y bastante más pequeño) faro en el sur de la isla, en el municipio de Yaiza.

Filed Under: NATURALEZA Tagged With: canarias, costa, faro, faros de canarias, mar

Planes para una noche de verano en Canarias

29 de julio de 2022 by crks

Con el verano en pleno auge, son muchas las veces que nos preguntamos qué tipos de planes podemos hacer. Y es que el calor, el tiempo libre y las ganas de desconectar invitan a que las actividades sean más nocturnas en esta época estival. Pero ¿conoces los mejores planazos en Canarias?

1) Ver las estrellas

Vivimos en un archipiélago donde podemos ver las estrellas con solo levantar la vista al cielo. Si encima podemos escaparnos a los numerosos lugares de Canarias donde verlas en su plenitud, es un planazo de verano tumbarnos bajo el fresco y ver un cielo estrellado y lleno de sorpresas. Es por ello que te mostramos una selección de los mejores lugares donde poder disfrutar de los astros bajo el firmamento de Canarias

2) De terraceo en los rooftops

Una noche de verano bajo la brisa de los numerosos rooftops que nos ofrece Canarias, es una opción ideal. Y es que qué mejor que  tomarnos una copa en buena compañía bajo el fresco de las azoteas de nuestras Islas. Para ponértelo fácil, te proponemos los ‘rooftops’ en Canarias para disfrutar entre las nubes. 

3) Cine de Verano

Son muchos los lugares en Canarias que proponen disfrutar del cine al aire libre en las calurosas noches de verano. Ya adelantábamos algunas opciones de estos cines, como un verano de cine en Gran Canaria. Entre la diversa oferta que podemos encontrar en las plazas o zonas principales de algunos pueblos de Canarias, debemos destacar el cine de verano del Siam Mall, al sur de la isla de Tenerife. En el que todos los fines de semana se podrá disfrutar de diferentes proyecciones.

©Siam Mall

4) Chapuzón nocturno

Vivir en Canarias es tener la suerte de poder acercarnos al mar siempre que queramos. Entre sus numerosas playas, qué mejor plan nocturno que darnos un chapuzón para refrescarnos y divertirnos. Bañarnos en la playa del Médano en Tenerife, de San Agustín en Gran Canaria, en Corralejo en Fuerteventura,  en la playa de arena negra de Puerto Naos, en La Palma y en toda la larga lista de playas que posee nuestro archipiélago.

©Islas Canarias

5) Pícnic bajo las estrellas

Si combinamos buena compañía, comida, naturaleza y noche nos sale un planazo nocturno y divertido para verano. Un pícnic bajo las estrellas que recordaremos siempre. Y es que son muchas las empresas que nos pueden hacer el trabajo más fácil. Es por ello que te proponemos los lugares en los que irse de picnics en Canarias  y las empresas que nos los pueden organizar para solo preocuparnos de disfrutar.

6) Siam Nights

Todos los viernes y sábados por la noche puedes disfrutar del mejor parque acuático del mundo. Tras dos años de parón por el COVID vuelven las conocidas Siam Nights. Durante estos meses de verano, el Siam Park propone poder disfrutar de una noche divertida y llena de emoción en sus atracciones. Con un ambiente nocturno diferente en el que disfrutar de DJ y comida en este emblemático parque de Tenerife

©Siam Park

7) Irse de acampada

Para los más aventureros, proponemos un plan diferente para salir de la rutina. Irse de acampada en Canarias es una forma de conectar con la naturaleza. En Tenerife hay varias zonas alrededor de la Isla habilitadas para que puedas acampar de forma segura. Y no solo en Tenerife, en Gran Canaria hay una lista con los lugares permitidos. Y es que en Canarias puedes entrar a los diferentes portales oficiales para conocer cuáles son las zonas donde poder disfrutar de esta aventura.

Aunque los planes para una noche de verano en Canarias son muchos, con esta lista podremos pasárnoslo en grande en familia o con amigos.

Filed Under: NATURALEZA Tagged With: camping, canarias, cine, gran canaria, noche, planes, Playa, siam park, tenerife, verano

Ceniza: gastronomía frente al Atlántico

28 de julio de 2022 by crks

Fuego y océano. Así podríamos resumir la nueva oferta gastronómica del sur de Gran Canaria: Ceniza. Un restaurante de dos chefs grancanarios reconocidos que combina las brasas con el océano. Y es que este proyecto ofrece una de las mejores terrazas atlánticas de la Isla.

Matteo Pierazzoli y Rafa Bueno abren Ceniza, brasa marina contemporánea en la ‘milla de oro grancanaria’, el Bulevard Meloneras, en el sur de la Isla. Una nueva apertura frente al profundo azul atlántico, con la brasa como piedra filosofal.

Matteo y Rafa, chefs también del afamado Embarcadero (Las Palmas de Gran Canaria), hacía tiempo que soñaban con las brasas marinas, con una oferta contemporánea y a lo grande, exaltación del fuego y el producto pelágico a través de un grill contemporáneo.

Los chefs proponen un viaje sensorial maravilloso protagonizado por pescados y mariscos atlánticos, cantábricos y mediterráneos que bailan junto a las mejores verduras canarias y navarras y las monumentales carnes gallegas. 

Una exhibición culinaria cuyas protagonistas son las grandes materias primas al desnudo, solo mimadas por las brasas, no en vano ambos chefs han desarrollado carreras personales con algunos de los mejores chefs del mundo.

Filed Under: GASTRONOMÍA Tagged With: ceniza, comida, Gastro, gastronomia, gran canaria, restaurante

Nueva inauguración del Mirador del Lloret en Gran Canaria

27 de julio de 2022 by crks

Estamos de celebración en Gran Canaria. Y es que tras llevar un tiempo en obras, finalmente se ha inaugurado el Mirador del Lloret. El Cabildo de Gran Canaria han culminado las obras de este lugar, situado en el litoral norte de la capital grancanaria y ya podemos disfrutarlo.

Este renovado observatorio paisajístico ha sido creado para fomentar la relación e interacción de la ciudanía y de las y los turistas con el medio natural y el paisaje del litoral norte de la Isla. Así como para la contemplación del oleaje de la zona y la potenciación de la práctica de surf. 

Esta actuación forma parte de un conjunto de proyectos de miradores y senderos que se extienden en torno a las cumbres, los barrancos y la costa del territorio insular. Con el objetivo de ampliar la red de miradores ya existente, como parte de los equipamientos turísticos complementarios precisos para potenciar e identificar los paisajes de Gran Canaria.

El proyecto del Mirador El Lloret se sitúa en el extremo oeste de la Bahía de Las Canteras de la capital de la Isla, junto a la del Rincón y del Atlante, y dentro del entorno del complejo del Auditorio Alfredo Kraus. Por lo que si te apetece echar un vistazo y disfrutar de este nuevo mirador, ya puedes visitarlo.

Filed Under: ARTE Y CULTURA Tagged With: del Lloret, gran canaria, inauguració, mirador

Tu escapada `only adult´ en el sur de Gran Canaria

27 de julio de 2022 by crks

En la localidad grancanaria de Puerto Rico, a dos kilómetros de la playa con el mismo nombre, se sitúa el Hotel Marina Bayview. Un complejo de cuatro estrellas solo para adultos que nos invita a disfrutar de tranquilidad y comodidad. Una escapada que nos ayudan a relajarnos y recobrar las fuerzas.

©Marina Bayview

Este hotel cautiva a todo el que lo visita con sus vistas al mar y al muelle deportivo. Así como con su atención personalizada y sus múltiples servicios como actuaciones musicales en directo, bar de piscina o gimnasio.

©Marina Bayview

Pero, sin duda, por lo que destaca este maravilloso complejo es por sus posibilidades para relajarse en esta escapada.  Con el clima perfecto durante todo el año, se puede hacer uso de su refrescante piscina, climatizada en invierno, y además cuenta con una eco shower para mantenerse fresco con efecto envolvente. Y es que después de refrescarte es posible acudir a su solárium repleto de camas balinesas en el que recargar vitamina D y relajarte en su jacuzzi.

Filed Under: HOTELES Tagged With: Descanso, gran canaria, hotel, Puerto Rico, sur de Gran Canaria, Vacaciones

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